長(zhǎng)治酒廠作為山西省重要釀酒企業(yè)之一，其生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)對(duì)環(huán)境可能產(chǎn)生一定影響。為確保企業(yè)符合環(huán)保法規(guī)要求，山西太原綠澈環(huán)保公司受委托對(duì)該酒廠進(jìn)行系統(tǒng)性環(huán)境監(jiān)測(cè)評(píng)估。本文將從監(jiān)測(cè)背景、評(píng)估內(nèi)容、主要發(fā)現(xiàn)及改進(jìn)建議四個(gè)方面展開詳細(xì)分析。

一、監(jiān)測(cè)背景

隨著國(guó)家環(huán)保政策日趨嚴(yán)格，酒類生產(chǎn)企業(yè)需加強(qiáng)對(duì)廢水、廢氣及固體廢棄物的管控。長(zhǎng)治酒廠位于汾河流域，其環(huán)境表現(xiàn)直接關(guān)系到周邊生態(tài)安全。本次評(píng)估采用實(shí)地采樣與實(shí)驗(yàn)室分析相結(jié)合的方式，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)生產(chǎn)過(guò)程中排放的化學(xué)需氧量（COD）、氨氮、懸浮物及揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）等關(guān)鍵指標(biāo)。

二、評(píng)估內(nèi)容

1. 廢水監(jiān)測(cè)：對(duì)釀酒車間、清洗工序及生活污水排放口進(jìn)行周期性采樣，檢測(cè)pH值、重金屬含量及生物毒性等參數(shù)。

2. 廢氣監(jiān)測(cè)：聚焦蒸餾工序和鍋爐房，檢測(cè)顆粒物、二氧化硫及乙醇揮發(fā)物的濃度水平。

3. 噪聲評(píng)估：在廠界周邊設(shè)置監(jiān)測(cè)點(diǎn)，評(píng)估生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行對(duì)聲環(huán)境的影響。

4. 固體廢物管理：檢查酒糟、廢棄包裝物等廢棄物的分類貯存與處置流程。

三、主要發(fā)現(xiàn)

1. 廢水處理系統(tǒng)運(yùn)行良好，主要污染物排放濃度符合《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 27631-2011），但清洗工序排水存在pH值波動(dòng)現(xiàn)象。

2. 鍋爐廢氣脫硫設(shè)施效率達(dá)92%，但蒸餾車間局部區(qū)域VOCs檢測(cè)值接近限值。

3. 廠區(qū)西側(cè)臨近居民區(qū)測(cè)點(diǎn)夜間噪聲達(dá)58分貝，略超《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》Ⅱ類區(qū)限值。

4. 酒糟資源化利用率達(dá)85%，但危險(xiǎn)廢物標(biāo)識(shí)管理需進(jìn)一步完善。

四、改進(jìn)建議

1. 優(yōu)化清洗工序酸堿平衡控制系統(tǒng)，增設(shè)在線pH監(jiān)測(cè)儀實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)調(diào)控。

2. 對(duì)蒸餾設(shè)備實(shí)施密閉化改造，安裝VOCs收集處理裝置。

3. 為高噪聲設(shè)備加裝隔聲罩，調(diào)整夜間生產(chǎn)節(jié)奏。

4. 建立危險(xiǎn)廢物電子臺(tái)賬系統(tǒng)，規(guī)范貯存場(chǎng)所警示標(biāo)識(shí)。

通過(guò)山西太原綠澈環(huán)保公司的專業(yè)評(píng)估，長(zhǎng)治酒廠整體環(huán)境管理水平處于行業(yè)中等偏上，但仍有提升空間。建議企業(yè)持續(xù)加大環(huán)保投入，將監(jiān)測(cè)評(píng)估機(jī)制常態(tài)化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏發(fā)展。